TOUT
NOS DESSERTS SONT FAIT MAISON J’ai
apporté le plus grand soin à élaborer
des recettes légères et originales,avec,une
présentation Prévoir
une musique adaptée avec votre animateur pour
l’entrée en salle du gateau. *********************************************** 01 Marquise
au
chocolat noir et sa
crème anglaise 02 Le
Trois
Chocolats
et
sa crème anglaise 03 Le Bleuet citron myrtille 04 Le Verger pêche et abricot 05 L
Ecureuil mousse
praliné et son pralin
croquant 06 Dacquoise
framboise
meringuée 07 Le Chandeleur crêpe fruits confits, abricot et pruneau 08 Le Rose des Sables biscuit de Reims amarena 09 Le
Spéculos mousse coco /
spéculos concassé / cerise 10 Baccara
fruits rouges 11 Le Mélodie mousse poire et
poires caramélisées et sa crème Moka 12
Le
Normandie au pommes
caramélisées 13 Le Melba au fraises
fraiches 14 L’Impérial mandarine
griotte 15 Le Mangoreva mangue framboise 16
Le Caraibes ananas coco 17 Le Tutti Fruitty fruits du moments sur feuilletine chocolat 18 Le Choc'orange chocolat noir orange confite 19
Pièce montée en macarons; 2 macarons par
personne en espalier,
(Sup.1.50 € p).
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